物美价廉的俄罗斯牛肉要大量来了 

 

 

作为一个拥有14亿人的超级大国，我国的肉类消费量巨大，每年要消耗8000万吨左右，位列世界第一。这其中以猪肉消费最多，占比超过60%。不过，这几年因为非洲猪瘟等原因，猪肉价格一直居高不下，让很多消费者减少了消费热情，转而开始吃起牛肉，这就导致牛肉的需求大幅提升。

 

我国牛肉消费量和进口额都大幅增长

随着我国人均收入的提高，对牛肉的消费需求也越来越大，从2016年到2020年，我国牛肉消费量增加了200多万吨，达到了884万吨，用不了多久就可以突破1000万吨，成为继猪肉，鸡肉之后的又一大肉类消费品。

 

然而，消费需求大，但我国供应却不足，这就需要通过进口来满足。数据显示，2016年我国牛肉进口量47万吨，但到了2020年，却达到了212万吨，4年时间，暴涨了351%。

 

如此庞大的进口量，让中国在2019年就超越美国，成为了全球最大的牛肉进口国。进入到2021年，牛肉的消费热情依旧不减，一季度进口61.7万吨，几乎是2019年一季度的2倍。

 

据了解，我国主要是从巴西、乌拉圭、澳大利亚等29个国家进口牛肉，在去年又增加了俄罗斯。

 

五大牛肉供应国，有的受限制，有的停止出口

虽然供应中国牛肉的国家很多，但目前主要还是来自五大国家，它们在去年的占比达到了93.65%。其中巴西是第一大进口来源国，进口量达84.84万吨，占比40.05%。后面四个分别是阿根廷(占比22.78%)、澳大利亚(占比11.96%)、乌拉圭(占比10.84%)、新西兰(占比8.02%)。

 

 

但是进入到2021年，这些供应国发生了很大的变化。第三大供应国澳大利亚在去年因为检查不合格，8家牛肉加工厂被我国叫停出口，至今都未恢复，这就让澳大利亚在2020年对华牛肉出口额下降了35%，可以说损失惨重。

 

令人奇怪的是排第二的阿根廷也在前段时间宣布暂停牛肉出口30天，要知道它们75%的牛肉都出口给了中国，它们的这一决定无疑是给自己造成很大的损失。不过，排第一的巴西倒是继续保持增长，一季度对华出口24.1万吨，同比增长33%。

 

 

对于我国来说，全球那么多国家都有牛肉，随时可以找到国家来替补阿根廷、澳大利亚留下的市场空缺。比如俄罗斯，就迅速发力，对华出口牛肉大幅增长。

 

3个月对华出口3500吨，俄罗斯要补位澳大利亚？

不得不说，俄罗斯的机会来了。虽然俄罗斯牛肉在去年才获准进入中国市场，但却发展迅猛。今年前三个月对华出口达到3500吨，总额为2000万美元（约合1.3亿元人民币），同比翻了26倍。

 

俄罗斯农业部的数据显示，2019年，俄罗斯牛肉产量达162.5万吨，其中对外出口牛肉仅9000吨。如今3个月就对华出口了3500吨，全年预计突破1万吨问题都不大。

 

据了解，美国将牛肉分为极佳，特选，精选等8个级别，俄罗斯牛肉属于质量比较好的，价格也比澳大利亚便宜，所以更加具有优势。

 

 

目前，中国和俄罗斯的贸易总额超过了1000亿美元，未来目标是突破2000亿美元。随着两国贸易的不断推进，有更多的俄罗斯产品进入中国。

 

牛肉是澳大利亚的重要出口产品之一，而中国也是其非常重要的市场。因为澳大利亚自身的问题，导致牛肉出口受限，损失的是它们自己。俄罗斯牛肉产量也不错，未来出口中国必然还会继续增长。